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petto di pollo
Questa carne tenera, povera di grassi e quasi bianca è ottima per un'alimentazione attenta alle calorie. Fornisce proteine di alto valore, nonché magnesio, potassio e fosforo. La carne di pollo va cotta molto bene per evitare il rischio di salmonella. Se il petto di pollo viene scongelato, eliminare sempre l'acqua risultante. Inoltre, lavare coltelli e taglieri molto accuratamente con acqua bollente. Il petto di pollo può essere cotto alla griglia, al forno o lesso, è molto versatile e super gustoso.
Valori nutrizionali
Porzioni 100 g
| Quantità per porzione |
| Chilocalorie (kcal) 102.00 |
| Grassi 0.70 g |
| Proteine 23.50 g |
| Acqua 74.60 g |