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cavolo verza
Il cavolo verza è un vero e proprio superfood: è povero di calorie, ricco di fibre e nutrienti e fornisce una marcia in più al sistema immunitario. Grazie all'elevato contenuto di acqua svolge un'azione dimagrante, fornendo allo stesso tempo tanti nutrienti, tra cui vitamina C ed E e proteine vegetali. È ottimo nelle zuppe, cotto al vapore o per gli involtini, con ripieno vegetariano o a base di carne.
Valori nutrizionali
Porzioni 100 g
| Quantità per porzione |
| Chilocalorie (kcal) 27.00 |
| Grassi 0.30 g |
| Carboidrati 2.90 g |
| Fibre 2.80 g |
| Proteine 2.80 g |
| Acqua 90.10 g |