Ingredienti
- 4 fette di pancarrè
- 2 cucchiaini di crema spalmabile alle nocciole e al cacao
- 50 g di fragole
- 1 gambo di menta piperita fresca
Procedimento
1. Spalmare la crema di nocciole su metà delle fette di pancarrè. Mondare le fragole, tagliarle a fettine sottili e distribuirle sul pancarrè. Staccare le foglie di menta dai gambi, tagliarle a striscioline e distribuirle sopra le fragole. Coprire con le restanti fette di pancarrè e schiacciare leggermente.
2. Riscaldare la padella impostando il calore al massimo fino al raggiungimento della temperatura ideale per arrostire.
3. Ridurre il calore e mettere i toast nella padella. Appena i toast si staccano dal fondo della padella, girarli e tostare l'altro lato, poi servire.
Suggerimento
- Meglio usare pancarrè integrale: ha un buon sapore ed è ricco di fibre.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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