Girelle di pizza con feta

1. Spalmare il formaggio fresco alle erbe sull’impasto per pizza.

2. Sbriciolare finemente la feta e cospargerla sopra all’impasto. Cospargere anche le erbe.

3. Tagliare l’impasto in strisce larghe circa 2 cm e arrotolarle. Premere leggermente sulle girelle appiattendole.

4. Tagliare un cerchio di carta da forno con l’ausilio del coperchio da 24 cm.

5. Posizionare la pentola su Navigenio e impostarlo al livello 6 fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”, posizionare la pentola sul coperchio capovolto, mettere la carta da forno nella pentola e disporre la prima porzione di girelle.

6. Posizionare Navigenio capovolto e impostare il livello basso, infornare per circa 10 minuti.

7. Togliere le girelle di pizza, posizionare la padella su Navigenio, togliere la carta da forno, mettere il coperchio e impostare il livello 6. Riscaldare la pentola per circa 1 minuto.

8. Riposizionare la pentola sul coperchio capovolto, collocare la carta da forno e cuocere al forno allo stesso modo il resto delle girelle. Far raffreddare un po’ le girelle di pizza. Si consiglia di servirle calde.