Ingredienti
- 300 g di riso basmati o riso jasmine
- 1/2 cucchiaino di sale
- 450 ml di acqua
Procedimento
1. Risciacquare il riso basmati in un colino sotto acqua corrente finché l’acqua non risulta limpida.
2. Disporre il riso nella pentola con acqua e sale, chiudere con Secuquick softline e sigillare.
3. Riscaldare la pentola impostando al massimo il calore fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “soft”; ridurre quindi il calore e cuocere con Audiotherm impostato su "P".
4. Al termine del tempo di cottura, attendere l'apertura di Secuquick e servire il riso.
Suggerimento
- Con Secuquick softline il riso basmati cuoce in ca. 1/3 del tempo indicato sulla confezione; senza Secuquick il tempo di cottura è invece quello indicato sulla confezione.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
Commenti