Pizza margherita

1. Tagliare l’impasto della pizza in quattro porzioni e stendere fino ad ottenere delle sfoglie rotonde.

2. Posizionare la pentola su Navigenio e impostarlo al livello 6 fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”.

3. Posizionare la prima sfoglia di impasto nella pentola e spalmare 1/4 della salsa di pomodoro. Spargere la mozzarella tagliata a cubetti sulla pizza.

4. Posizionare la pentola sul coperchio capovolto, posizionare Navigenio capovolto e impostarlo al livello alto, infornare per circa 2 minuti.

5. Rimuovere la pizza, riposizionare la pentola su Navigenio impostandolo al livello 6. Disporre la sfoglia di impasto successiva, guarnire e infornare come descritto nei punti 3 e 4. Al momento di guarnire, posizionare sempre la pentola su Navigenio e impostarlo al livello 6. Prolungare i tempi di cottura se necessario.

6. Aggiungere un filo d'olio e l'origano.