Infuso di frutti di bosco freddo

1. Pulire le fragole e l’uva e tagliarle a pezzetti. Disporle nell’inserto forato Softiera insieme ai frutti di bosco.

2. Versare circa 200 ml d’acqua nella pentola e inserire la scodella Softiera. Sovrapporre l’inserto forato Softiera con la frutta.

3. Chiudere con EasyQuick con anello di tenuta da 20 cm, riscaldare la pentola impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “vapore”; ridurre quindi il calore e cuocere per circa 25 minuti nel settore “vapore”.

4. Rimuovere EasyQuick al termine del tempo di cottura, mescolare la frutta con una forchetta, estrarre dalla pentola l’inserto Softiera e la scodella Softiera, versare il succo in una caraffa e far raffreddare.

5. Aggiungere acqua al succo, distribuire nei bicchieri e decorare con cubetti di ghiaccio, menta piperita e frutti di bosco freschi.