Ingredienti
- 500 g di tagliolini all'uovo
- 60 g di peperone rosso
- 50 g di carota
- 30 g di olive nere
- 60 g di zucchina
- 60 g di broccoli
- 1 gambo di prezzemolo
- 40 g di cipolla rossa
- 1 spicchio di aglio
- 2 peperoncini rossi
- timo
- olio extravergine d'oliva
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Pulire le verdure, dividere i broccoli a cimette e ridurre carote, zucchine, peperoni e cipolla a dadini. Sbucciare l'aglio.
3. Posizionare la Padella Arcobaleno su Navigenio impostato a livello 6. Mettere lo spicchio d'aglio nella Padella e coprire con il coperchio. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finchè non compare il simbolo "carne".
4. Al suono di Audiotherm, togliere l'aglio e mettere le verdure nella Padella.
5. Coprire nuovamente con il coperchio, impostare Navigenio in modalità "A", inserire un tempo di cottura di 5 minuti su Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finchè non compare il simbolo "verdura".
6. Al suono di Audiotherm, rimestare le verdure, aggiungere la pasta e un bicchiere di acqua, inserire un tempo di cottura di 3 minuti di Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finchè non compare il simbolo "verdura".
7. Al termine del tempo di cottura, aggiungere le olive tagliate a rondelle, il prezzemolo tritato e i semi di peperoncino. Mescolare e condire con un filo d'olio prima di servire.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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