Ingredienti
- 200 g di polpa di pesca matura
- 100 g di lamponi
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 100 ml di succo di mela
Procedimento
1. Tagliare a pezzi la polpa di pesca, metterla nel Tritamix e ridurla in purea fine
2. Aggiungere i lamponi e lo zucchero a velo, versare il succo di mela e mescolare bene il tutto.
Suggerimento
- Fuori stagione è possibile sostituire la pesca con la stessa quantità di polpa di mango. Utilizzare solo frutta matura per ottenere la giusta consistenza della purea.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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