Ingredienti
- 100 g di farina
- 1 pizzico di sale
- 200 ml di latte di cocco
- 2 uova
- 2 cucchiai di scaglie di cocco
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Mescolare tutti gli ingredienti per la pastella e far riposare per ca. 30 minuti.
3. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 fino al raggiungimento della temperatura di cottura ideale.
4. Abbassare Navigenio a livello 2 e versare una porzione di pastella su oPan, distribuendola uniformemente al suo interno.
5. Al raggiungimento della doratura desiderata, girare la crepe e completare la cottura.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
Commenti