Ingredienti
- 280 g di riso carnaroli
- 560 ml di brodo di carne
- 1 bustina di zafferano
- 50 g di parmigiano
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul tavolo.
2. Inserire il riso, il brodo e lo zafferano all’interno di un’Unità 20 cm 3,0l.
3. Coprire l’Unità con Secuquick 20 cm. Posizionarla su Navigenio e cuocere Navigenio in modalità "A", con Audiotherm posizionato sulla finestra «soft» e con impostato il programma «P».
4. Al suono di Audiotherm, rimuovere l’Unità da Navigenio e aspettare che Secuquick si apra da solo.
5. Mantecare il risotto con il parmigiano e servire.
Suggerimento
- Il risotto alla milanese, servito con l'ossobuco, è una delle ricette più famose di Milano!
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
Commenti (1)
È il mio secuquick che ha dei problemi?
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