Oltre a insaporire tante pietanze, l'aglio è prezioso per la salute. Agisce positivamente su sangue, cuore e vasi sanguigni, inoltre ha un effetto disinfettante sull'intestino. Può essere definito un antibiotico naturale che favorisce lo sviluppo di una flora intestinale sana. Il consumo regolare di aglio rafforza le difese immunitarie. Per contrastare l'alito cattivo associato al suo consumo, può essere utile bere un bicchiere di latte o masticare prezzemolo fresco. L'aglio va conservato in luogo fresco e asciutto, ad es. nello scomparto verdure del frigorifero.
Porzioni 100 g
Quantità per porzione |
Chilocalorie (kcal) 142.00 |
Grassi 0.10 g |
Carboidrati 28.40 g |
Fibre 1.80 g |
Proteine 6.10 g |
Acqua 62.00 g |