Ingredienti
- 1 pane raffermo
- 1 l di latte
- 2 cucchiai di cointreau
- 2 cucchiai di cannella in polvere
- 6 cucchiai di zucchero
- 3 uova
- 1 bastoncino di cannella
Procedimento
1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.
2. Tagliare il pane a fette di circa 2 dita di spessore; posizionare le fette in una pirofila.
3. Versare il latte nell'unità, aggiungere il bastoncino di cannella, il Cointreau e 3 cucchiai di zucchero.
4. Posizionare l'unità di cottura su Navigenio impostato a livello 6. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e girare fino a visualizzare il simbolo "verdura".
5. Al suono di Audiotherm, togliere il latte e versarlo nella pirofila per bagnare le fette di pane.
6. Sbattere le uova e metterle da parte. In un piatto, mescolare lo zucchero e la cannella e mettere da parte. Scolare le fette di pane e metterle in un piatto.
7. Collocare la padella vuota su Navigenio impostato a livello 6. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e girare fino a visualizzare il simbolo "carne".
8. Al suono di Audiotherm, abbassare Navigenio a livello 2 e aggiungere un cucchiaio d'olio.
9. Bagnare il pane nelle uova sbattute, metterlo nella padella e cuocere circa un minuto per ogni lato.
10. Togliere dalla padella e rigirare le fette di pane nel piatto di zucchero e cannella.
11. Seguire lo stesso procedimento per tutte le fette di pane (aggiungere ogni volta un cucchiaio d'olio).
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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