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Come utilizzo le pentole AMC per sbollentare le verdure prima di surgelate? Grazie a chi mi risponderà
1 risposte
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Ciao emily63, per sbollentare puoi portare a bollore dell'acqua all'interno dell'Unità di cottura 20 cm 4,5 l. Al bollore, inserire l'inserto NonSoloPasta contenente le verdure e in base al tipo di verdura sbollentare per pochissimi minuti. Ad es. per spinaci, asparagi e cavolo 1 minuto circa. Carote, cavolfiore e fagiolini 3 minuti. Finocchi, fave e cavoli di Bruxelles 4 minuti. Al termine, estrarre l'inserto e raffreddare subito con acqua gelata. Fare quindi sgocciolare bene le verdure prima di distribuirle in sacchetti da riporre in freezer.