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Perché quando ho fatto la pasta al ragù, del ricettario nonostante abbia appena coperto la pasta con acqua è rimasta molto acquosa?
1 risposte
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Ciao Gemon,
molto probabilmente dipende dalla carne o dal tipo/marca di pasta che hai usato. Dovessi ripetere la ricetta con gli stessi identici ingredienti, utilizza un po' meno di acqua e vedrai che verrà perfetta!