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Buon giorno, ho fatto frittata con verdure con la padella arcobaleno piccolae navigenio. Non è uscita benissimo, mi si è attaccata. Mi potete indicare le temperature e quanti minuti di cottura ? Grazie
2 risposte
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Ciao rovecri,
ottimo il consiglio di Giuseppe inoltre, se lo desideri, puoi trovare qui sulla Community tante proposte di cotture per la frittata. Nostre e dei nostri iscritti.
Ad esempio: https://www.cucinareconamc.info/ricette/frittata-emiliana-con-cipolla-e-prezzemolo/7325
Buon appetito 😊
Io quando faccio la frittata riscaldo la padella a settore carne con Navigenio a 4 abbasso a 2 metto le uova sopra le verdure o altro condimento chiudo il coperchio e attendo che arrivi a 70 spengo tolgo da navigenio quando arriva a 80 ( carota ) trovi pronto alta e soffice
Se la vuoi bassa metti le uova e le verdure togli dal navigenio e attendi che arrivi a 80 ( carota ) e trovi pronto senza che si attacchi