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Buongiorno, ho pomodori del mio orto e vorrei farvi un sugo da conservare in vasetti; sapete dirmi modalità e tempi di cottura? Fino ad oggi l'ho sempre fatto nel modo tradizionale, ma adesso vorrei farlo con l'AMC. Grazie
3 risposte
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Ciao, non ho capito bene, nella prima parte mi dici di utilizzare EasyQuick e alla fine mi dici di attendere che Secuquick si apra da solo; puoi precisarmi quale utilizzare dei due e confermarmi i tempi di cottura. Grazie
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Perdonaci, refuso nostro. Al termine della cottura con EasyQuick (15 minuti), apri e frulla il tutto. Attendiamo le tue foto 😊
Buongiorno a te,
per fare la passata di pomodoro inserisci i pomodori tagliati a pezzetti e, se lo desideri, eventuali altri ingredienti per insaporire (come ad es. cipolle e basilico) sempre tagliati a pezzetti, in una Pentola insieme a ca. 100 ml d'acqua.
Cuoci il tutto con EasyQuick per ca. 15 minuti (il tempo può leggermente variare in base al tipo di pomodoro utilizzato, ma con EasyQuick potrai aprire e chiudere il coperchio, per verificare il grado di cottura, ogni volta che vorrai).
Al termine della cottura, attendi che Secuquick si apra da solo, frulla il tutto e inseriscilo nei vasetti sterilizzati.