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Buongiorno, sono alle prime armi con le pentole amc
Vorrei sapere se con il pesce surgelato devo seguire le medesime procedure di cottura del pesce fresco.
E se il tempo di cottura è il medesimo di quello indicato sulla confezione del pesce surgelato (cottura con padella), oppure se deve variare. Grazie
2 risposte
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Scusa la precisazione ovviamente parlando di pesce adesso c’è il pesce lei lo deve fare arrosto il pesce deve essere scongelato ben asciugato e possibilmente a temperatura ambiente
Buongiorno può seguire tranquillamente la stessa procedura solamente deve allungare un po’ il tempo di cottura perché deve anche scongelarsi quindi calcoli che se una cottura deve durare 10 minuti lascio i 15 e i controlli