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Salve, ad un incotro amc mi hanno detto che la polenta x cucinare basta che arrivi in turbo 1 min ed e pronta, io acasa ogni volta che lo cucino mi si brucia sotto che devo buttare tutto via,spero che non e del fatto che o grattato la pentola sul fondo con alluminio x pulirla dalla crosta fatta di bruciato. Grazie aspetto i consigli
1 risposte
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Ciao Alexandrina,
per quanto riguarda i tempi di cottura, dipende tanto dal tipo di farina che utilizzi. Qui sulla Community puoi trovare un po' di ricette, in ogni caso ci voglio sempre 1 o pochissimi minuti 😊
La polenta rischia di bruciarsi sul fondo quando o si versa troppo in fretta la farina nell'acqua bollente (facendo così abbassare di colpo la temperatura) oppure quando Secuquick non si chiude bene. Ti consigliamo di versarla a pioggia nell'acqua quando bolle e, se Secuquick non si chiude velocemente, di alzarlo e richiuderlo e vedrai che verrà perfetta!