Ingredienti
- 250 g di zucchine
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 30 g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di aglio, in polvere
- sale, pepe
Procedimento
1. Pulire le zucchine, dividerle a metà e tagliare ogni metà per il lungo in circa 6 bastoncini. Disporle sul piano di lavoro con la parte tagliata rivolta verso l’alto e spennellarle con olio di oliva.
2. Mescolare il parmigiano con le erbe aromatiche, l’aglio, il sale e il pepe e passare le zucchine in questo composto. Tagliare un disco di carta da forno con l’ausilio del coperchio da 24 cm.
3. Posizionare la pentola su Navigenio, impostato in modalità Automatica “A”, e riscaldare fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”; posizionare poi la pentola sul coperchio capovolto, mettere la carta da forno e disporre la prima metà di zucchine a bastoncini.
4. Coprire la pentola con Navigenio capovolto. Impostare Navigenio a livello basso e cuocere in modalità "forno" per circa 12 minuti.
5. Togliere i bastoncini di zucchine cotti al forno e procedere allo stesso modo le zucchine rimanenti.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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