Ingredienti
- 150 g di cavolfiore
- 1 l di olio di semi di arachidi
Procedimento
1. Con un coltello, separare le rosette di cavolfiore assicurandosi che siano tutte più o meno delle stesse dimensioni.
2. Posizionare la Padella Arcobaleno con l’olio su Navigenio impostato a livello 4. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finchè compare il simbolo “carne”.
3. Al suono di Audiotherm, mantenere il calore costante e aggiungere le rosette di cavolfiore. Coprire con il coperchio.
4. Togliere il coperchio e asciugare l'umidità all'interno. Eventualmente, girare le rosette di cavolfiore. Ripetere quest’operazione di tanto in tanto, finché il cavolfiore assume un bel colore dorato.
5. Estrarre il cavolfiore, insaporare con sale ed è pronto.
Suggerimento
- Spolverizzare del curry in polvere sul cavolfiore fritto.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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