Ingredienti
- 1 kg di fragole
- 50 ml di sciroppo d'acero
- 5 gambi di menta
Procedimento
1. Tagliare le fragole in quattro parti e metterle con 100 ml di acqua all’interno della pentola.
2. Coprire la pentola con EasyQuick e posizionarla su Navigenio impostato in modalità "A". Posizionare Audiotherm sulla finestra “vapore” dopo aver impostato un tempo di cottura di 10 minuti.
3. Al suono di Audiotherm, sollevare EasyQuick e mescolare il composto con lo sciroppo d’acero e la menta fresca.
4. Versare il composto in una bacinella Combi e lasciarlo raffreddare per 20 minuti circa.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
Commenti