Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di nutella
- 3 pere
- 15 amaretti
- zucchero a velo
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Tagliare le pere a fettine. Sbriciolre gli amaretti con l'ausilio di Tritamix. Stendere la pasta sfoglia, spalmarvi al centro la Nutella e adagiarvi sopra le pere tagliate a fettine e gli amaretti sbriciolati. Quindi chiudere la pasta sfoglia come un fagottino.
3. Coprire l'Unità di cottura con il coperchio e posizionarla su Navigenio impostato a livello 6. Con l'ausilio di Audiotherm riscaldare fino alla finestra "carne".
4. Al suono di Audiotherm, posizionare l'Unità nel suo coperchio capovolto e posizionare il fagottino al suo interno. Bucherellare il fagottino con una forchetta per non farlo gonfiare. Coprire l'Unità con Navigenio rivolto verso il basso, impostato a livello I. Mentre la spia lampeggia, inserire un tempo di 10 minuti su Audiotherm e cuocere al forno fino a ottenere la doratura desiderata.
5. Trascorso il tempo di cottura, cospargere il fagottino con lo zucchero a velo e servire.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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