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Frittata di verdure

Categoria: Antipasti

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  • 15 Minuti
  1. 2 uova
  2. sale, pepe
  3. 100 g di verdura (ad es. peperoni o zucchine)
  4. 1/2 mazzo di erba cipollina
  5. 1 cucchiaino di olio o burro

1. Salare e pepare le uova, sbatterle con una forchetta. Mondare la verdura e tagliarla a cubetti piccoli. Tagliare l'erba cipollina a rondelle sottili.

2. Riscaldare la padella impostando il calore al massimo, fino al raggiungimento della temperatura ideale per arrostire.

3. Ridurre a calore medio, aggiungere olio o burro e distribuirlo nella padella.

4. Mettere la verdura nella padella e rosolarla brevemente. Versare le uova sbattute sopra la verdura e cuocere finchè si solidificano. Arricchire con erba cipollina e servire.

Suggerimento

  • In oPan Large si può preparare una frittata con 4 uova.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura con oPan

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Commenti (3)

LaPin ha commentato 11.12.2019 alle 15:56
scusate è un problema del mio cellulare o non si legge a quanto è impostato il Navigenio nel punto 3?
Grazie saluti
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Team
AMC Italia ha commentato 22.03.2021 alle 15:08
Ciao,
calore massimo è 6 e calore medio 3 o 4.
Buon appetito!
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Natali Laura ha commentato 04.03.2021 alle 11:23