Ingredienti
- 700 g lonza di maiale
- 200 g pancetta a cubetti
- 300 g ananas (in scatola)
- 200 g pancetta a cubetti
- 300 g ananas (in scatola)
- 200 g pancetta a cubetti
- 300 g ananas (in scatola)
Procedimento
1. Salare e pepare la carne mentre la pentola sul navigenio potenza 5 arriva a temperatura carne. Rosolare il pezzo di carne su tutti i lati, aggiungere la pancetta a cubetti, il succo di ananas della scatoletta. Chiudere con secuquick, applicare audiotherm ed impostare 30min modalità soft. Al termine della cottura togliere la carne e affettare sottilmente. Aggiungere l ananas a pezzetti e cuocere per 5 minuti. Disporre le fettine su piatto da portata ed irrorare con il sughetto ananas e pancetta.
2.
3.
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