Ingredienti
- AMC Intenso
Procedimento
1. Tirare fuori la carne macinata dal frigo circa 30 minuti prima della preparazione.
2. Pelare la cipolla e tritarla. Rosolare il trito di verdure e carne nella pentola e riscaldarla impostando al massimo il calore fino a che l'indicatore raggiunge la finestra "carne". Aggiungere i fusilli, la passata, l'acqua, il sale e il pepe.
3. Chiudere Secuquick e cuocere fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “soft”; ridurre quindi il calore e cuocere per circa 1 minuto nel settore “soft”.
4. Al termine del tempo di cottura, attendere che Secuquick si apra da solo.
5. Rimuovere Secuquick, mescolare bene e cospargere con il parmigiano grattugiato prima di servire.
Suggerimento
- Se lo si desidera, accompagnare la pasta con più verdure (ad es. una carota tagliata a piccoli cubetti o 1-2 di gambi di sedano tagliati a pezzetti)
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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