Ingredienti
- 4 fetta(e) Pan brioche
Procedimento
1. Tagliare a fettine sottili mezzo avocado non troppo maturo e cospargele con il succo di limone. In una scodella, mischiare il formaggio spalmabile con il miele.
2. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 fino al raggiungimento della temperatura di cottura ideale. Abbassare quindi Navigenio a livello 4 e caramellare per qualche minuto le fettine di ananas tagliete sottili.
3. Al termine della cottura, posizionare le fette pan brioche su oPan. Al raggiungimento della doratura desiderata, girare il pan brioche e completare la cottura.
4. Cospargere i toast della crema di formaggio spalmabile e miele, spargere le fettine di avocado e aggiungere i frutti di bosco, l'ananas caramellato, una quenelle di crema di formaggio e miele e cospargere con la granella di cocco.
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