Ingredienti
- 200 g di riso
- 130 g di zucchero
- 1 l di latte intero
- scorza di limone (2 pezzi)
- 1 bastoncino di cannella
- 25 g di burro
- cannella in polvere
Procedimento
1. Versare il latte, il riso, lo zucchero, la scorza di limone e la stecca di cannella nell’Unità di cottura calda. Mescolare e chiudere con Secuquick.
2. Posizionare l’Unità di cottura su Navigenio impostato in modalità "A". Accendere Audiotherm, inserire un tempo di cottura di 8 minuti. Applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finchè compare il simbolo “Soft”.
3. Al suono di Audiotherm, posizionare l’Unità di cottura su una superficie resistente al calore e attendere l'apertura di Secuquick.
4. Aggiungere il burro e amalgamare bene. Lasciar raffreddare e aggiungere la cannella a piacere.
Suggerimento
- Selezionare un tempo di cottura di 1-10 minuti a seconda della cremosità desiderata. Più lungo sarà il tempo di cottura, più il dessert sarà cremoso.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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