Ingredienti
Ingredienti
- 250 g fragole fresche
- 100 ml panna fresca
- 50 g zucchero a velo
Procedimento
preparazione
1. Lavare e tagliare le fragole a pezzetti e congelarle almeno 12 ore prima dell’utilizzo e riporle in un contenitore
2. Tritare le fragole congelate con tritamix fin quando non saranno completamente sminuzzate
3. svuotare il tritamix e sostituire le lame con la farfalla, aggiungere le fragole sminuzzate, la panna e lo zucchero a velo
4. Montare fino alla consistenza desiderata ed impiattare
Suggerimento
- Non è necessario aggiungere lo zucchero.
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