Ingredienti
Condimento:
Insalata:
Procedimento
Condimento:
1. Mescolare aceto, olio, pepe, senape e brodo di carne.
Insalata:
2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle, lavare i rapanelli ed affettarli finemente, tagliare i cetriolini a cubetti. Se necessario, togliere la pelle dalla mortadella e tagliarla a bocconcini. Tagliare il formaggio a bastoncini.
3. Mescolare tutti gli ingredienti con il condimento e lasciare marinare per almeno 2 ore. Insaporire nuovamente prima di servire.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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