Ingredienti
Per un contenitore (ca. 750 ml)
- 150 g di fiocchi di avena
- 20 g di quinoa soffiata
- 30 g di cocco in scaglie
- 50 g di pistacchi tritati
- 50 g di mandorle a lamelle
- 10 g di semi di lino tritati
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 25 g di olio di cocco
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Mescolare tutti gli ingredienti secchi, dai fiocchi di avena all’essenza di vaniglia, all‘interno della Bacinella Combi. Aggiungere l’olio di cocco e amalgamare ben bene.
3. Ritagliare un cerchio di carta da forno con l‘ausilio di un coperchio da 24 cm.
4. Posizionare l’Unità di cottura su Navigenio impostato a livello 6. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finché compare il simbolo “carne”.
5. Al suono di Audiotherm, collocare l’Unità nel suo coperchio capovolto, disporvi all’interno la carta da forno e distribuirvi sopra il muesli.
6. Coprire l‘Unità con Navigenio rivolto verso il basso impostato a livello I e cuocere il muesli per circa 30 secondi. Girare il muesli e ripetere lo stesso procedimento due o tre volte, a seconda del grado di doratura desiderato.
7. Estrarre il muesli, lasciarlo raffreddare completamente e conservarlo in un contenitore a chiusura ermetica.
Suggerimento
- Servire il muesli croccante con frutta fresca e yogurt.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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