Muffins alla nutella

1. Versare in una ciotola le uova a temperatura ambiente, lo zucchero e montare con una frusta elettrica il composto fino ad ottenere una crema spumosa e chiara.

2. Unire la farina, il lievito e il cacao amaro in polvere setacciati e mescolate con una spatola. Sciogliere il burro, incorporate la Nutella nel burro fuso e versare nel composto.

3. Versare il composto nei pirottini di silicone posti all'interno della Softiera.

4. All'interno della pentola porre 150 ml di acqua e immergervi la softiera. Chiudere con Easyquick e impostare Navigenio su A. Impostare una cottura a super vapore per 15 minuti.

5. I muffins sono pronti: decorare con ulteriore crema di nocciole e le nocciole tritate con tritamix.