Ingredienti
- 2 fetta(e) Salmone
- Liquore all’arancio o Bran
- 1 Arancio piccol
Procedimento
1. Asciugare bene le fette di salmone con della carta da cucina o un cane vaccino Spremere il succo dell’arancio riscaldare la padella con audiotherm a settore Carne mettere le fette di salmone premere leggermente e chiudere il coperchio impostando sempre carne, quando audiotherm suona la seconda volta ( 85° - 90º ) alzare girare le fette mettere il succo di un arancio il liquore e darà fuoco terminato di bruciare chiudere il coperchio attendere 5 minuti
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