Ingredienti
Procedimento
1. Lavare i cetrioli, tagliarli a metà nel senso della loro lunghezza ed eliminare i semi aiutandosi con un cucchiaino. Pelare l'aglio e tagliare tutto a pezzettini. Infine, tritare insieme nel Tritamix.
2. Aggiungere gli aghi di aneto e tritare di nuovo nel Tritamix e, successivamente, lo yogurt e l'olio d'oliva. Infine, insaporire con sale e pepe.
Suggerimento
- Questa salsa è ottima con carne e pesce alla griglia, patate lesse e focaccine.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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