Ingredienti
- 2 spicchi di aglio
- 350 g di spaghetti
- sale
- concentrato di pomodoro
- 500 g di gamberoni
- olio extravergine d'oliva
- coriandolo
- peperoncino fresco
Procedimento
1. Pelare l'aglio e metterlo nella pentola. Chiudere la pentola con EasyQuick ovale e scaldarla impostando Navigenio a livello 6. Mettere Audiotherm su Visiotherm e selezionare la modalità carne. Al suono di Audiotherm aggiungere gli spaghetti, ricoprirli con dell’acqua e aggiungere il sale e un poco di concentrato di pomodoro.
2. Chiudere EasyQuick Ovale, impostare Navigenio su ‘’A’’ e su Audiotherm la modalità "vapore" e un tempo di cottura di 3 minuti.
3. Al suono di Audiotherm, mescolare la pasta. Chiudere nuovamente EasyQuick Ovale e cuocere a vapore per altri 3 minuti.
4. Al suono di Audiotherm, aggiungere i gamberoni e completare la cottura per gli ultimi 3 minuti.
5. Rimuovere EasyQuick Ovale, aggiungere l’olio e il coriandolo tritato e il peperoncino. Mescolare e servire.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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