Ingredienti
- 400 g di patate di medie dimensioni
- 1 cipolla
- 2 spigola intera (ca. 150 g cad.)
- olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiai di vino bianco
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Tagliare la cipolla a striscioline e affettare le patate.
3. Ungere con un filo di olio la base dell'Unità Ovale.
4. Adagiare uno strato di patate sul fondo dell'Unità Ovale e al di sopra uno strato di cipolle.
5. Salare le spigole e posizionarle sopra le verdure.
6. Versare un filo di olio extravergine di oliva e il vino.
7. Posizionare Unità Ovale su Navigenio e impostarlo in modalità "A", accendere Audiotherm, inserire un tempo di cottura di 15 minuti, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finchè compare il simbolo “verdura”.
Suggerimento
- Per aggiungere sapore, inserire delle erbe aromatiche all’interno del pesce prima della cottura.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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