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    Uova sode
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    Uova sode

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    • 15 Minuti
    1. 4 uova

    1. Versare 3 cucchiai d’acqua e le uova nella pentola.

    2. Riscaldare la pentola impostando al massimo il calore fino a quando l’indicatore raggiunge la finestra “verdura”. Ridurre quindi il calore e cuocere per circa 6 minuti (per le uova barzotte) o per circa 10 minuti (per le uova sode) nel settore “verdura”.

    Suggerimento

    • Se si utilizzano più uova, scegliere una pentola più grande e versarvi più acqua, ad es.: per 8 uova, 6 cucchiai d’acqua e una pentola da 20 cm 2,3 l. Il fornello elettrico bisogna mantenerlo sempre al livello minimo dopo che l’indicatore ha raggiunto la finestra di “stop”.

    Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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    Prodotti utilizzati

    Pentola 16 cm 1.3 l - smart
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    Metodo di cottura

    Cottura senza aggiunta di acqua

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    Finestra Verdura

    adatta per la cottura auto controllata

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    Commenti (2)

    Bengi
    Bengi ha commentato 24.03.2020 alle 05:58
    Ho notato che anche utilizzando il focolare piu' piccolo dei moderni fornelli e regolando la fiamma al minimo, la temperatura continua comunque a salire (pentola piccola e solo 4 uova). Quindi io ho fatto cosi': dopo 5 min. quando il termometro (visioterm) aveva ormai raggiunto il fondoscala (era al max), ho spento il fuoco ed ho proseguito la cottura per altri 5 min. a fuoco spento ottenendo comunque una cottura perfetta.
    Leggi il commento intero
    Team
    AMC Italia
    AMC Italia ha commentato 25.03.2020 alle 15:30
    Ciao Bengi, ottima scelta e un buon suggerimento per tutti. A fuoco spento risparmi anche energia :-)
    Leggi il commento intero

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