Ingredienti
- 3 pezzo(i) uova
- 150 g zucchero
- 200 ml latte
- 1 bustina vanillina
- 150 g farina 00
- 50 g fecola di patate
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaio(i) zucchero a velo
Procedimento
1. Nella bacinella montare le uova con lo zucchero con l'aiuto dello sbattitore elettrico fino a raddoppiare il volume
2. Incorporare al composto la vanillina, il latte e un po alla volta le farine e il lievito precedentemente setacciati, il pizzico di sale e infine la Nutella, dovete ottenere un impasto liscio ed omogeneo non troppo denso
3. Foderare di carta forno l'unità di cottura, versare il composto e trasferire l'unità sopra il fornello più piccolo acceso al minimo, mettere Navigenio in modalità forno sul secondo scatto e impostare Audioterm a 40 minuti
4. Dopo 15 minuti spegnere il fornello e continuare la cottura solo con Navigenio, una volta ultimata la cottura spegnere Navigenio e lasciarlo sopra l'unità per 10 minuti
5. Spentolare la torta, far raffreddare e guarnire con lo zucchero a velo prima di servire
6. Torta che si scioglie in bocca
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