Ingredienti
Procedimento
1. Lavare bene le patate e tagliarle a fette. Pelare la cipolla e tagliarla a listarelle.
2. Ungere la l'Ovale con un po’ di olio di oliva.
3. Distribuire le patate a fette sul fondo della padella, disporvi sopra le cipolle. Salare il pesce e disporlo sopra le cipolle. Versare un po’ di olio di oliva e anche qualche goccia di vino.
4. Riscaldare l'Ovale impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “verdura”; ridurre quindi il calore e cuocere per circa 15 minuti nel settore “verdura”.
5. Servire il pesce caldo insieme alle patate e alle cipolle. Aggiungere a piacere un po’ di olio di oliva.
Suggerimento
- Per un aroma particolarmente prelibato, riempire il pesce con erbe aromatiche fresche.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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