Ingredienti
Procedimento
1. Tagliare a metà il pollo con un trinciapollo, strofinarlo energeticamente con le apposite spezie, pungere più volte la pelle nella zona delle cosce. Lasciar riposare per circa 15 minuti.
2. Posizionare la pentola su Navigenio e impostarlo al livello 6 fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”; collocare le metà del pollo nella pentola con il lato tagliato rivolto verso il basso.
3. Riscaldare Navigenio impostandolo al livello 6 fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “verdura”; ridurre quindi il calore al livello 2 e cuocere per circa 10 minuti nel settore “verdura”.
4. Posizionare la pentola sul coperchio capovolto al termine del tempo di cottura. Posizionare Navigenio capovolto e impostare il livello basso, infornare per circa 30 minuti finché non diventa croccante.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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