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salmone
Secondo le raccomandazioni nutrizionali, il consumo settimanale di pesce grasso è un toccasana per la salute. Il salmone è ricco di preziosi acidi grassi Omega 3 ed è una buona fonte di vitamina B6, niacina, acido pantotenico, nonché vitamina B12. Le proteine e i grassi sani aiutano a consolidare la struttura muscolare e a bruciare i grassi. Tra l'altro, possono incrementare le facoltà mentali e migliorare l'umore. Un filetto fresco è bello lucido e privo di ammaccature. Il salmone va conservato in frigorifero e possibilmente consumato in giornata.
Valori nutrizionali
Porzioni 100 g
| Quantità per porzione |
| Chilocalorie (kcal) 180.00 |
| Grassi 11.20 g |
| Proteine 19.90 g |
| Acqua 69.20 g |