Ingredienti
- 300 g di riso Roma
- 600 ml di acqua
- 2 peperoni
- capperi, olive
- Mozzarella
- 2 uova sode
- prosciutto cotto
- 1 g di AMC Pepe Trio
Procedimento
1. Mescolare il riso con acqua e sale all'interno della pentola da 24cm 3.5l. Posizionare Secuquick softline e chiudere. Cottura a Turbo per 1 minuto.
2. Per i peperoni al forno: tagliarli a cubetti e riporli in una pentola da 24cm 3.5l foderata da carta forno. Irrorare con dell'olio extravergine d'oliva e del sale. Azionare Navigenio a modalità forno livello II per circa 10 minuti.
3. Preparare il resto degli ingredienti: tagliare le uova sode, la mozzarella ed il prosciutto a cubetti. Unire il riso ed i peperoni. Terminare con capperi, olive ed il mix di spezie AMC Pepe Trio
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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