Ingredienti
- 1/2 kg di peperoncini verdi
- 1 bicchiere di olio extravergine d'oliva
Procedimento
1. Pulire i peperoni.
2. Posizionare l'unità contenente l'olio su Navigenio a livello 6. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e girare finchè compare il simbolo "carne".
3. Al suono di Audiotherm, aggiungere la metà dei peperoni e coprire. Mantenere la temperatura.
4. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e girare finchè compare il simbolo "carne".
5. Al suono di Audiotherm, togliere il coperchio, asciugarlo, girare i peperoni e coprire.
6. Rosolare i peperoni per qualche secondo e toglierli. Aggiungere il sale e sono pronti.
7. Ripetere l'operazione per cuocere gli altri peperoni, abbassando Navigenio a livello 3.
Suggerimento
- Puoi fare una tempura con questi peperoni. È deliziosa.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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