Torta di mele

1. Sbucciare le mele e farle a cubetti, irrorarle con succo di limone(o arancia) e liquore. In una ciotola Combi, montare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, il sale e la farina; continuate a lavorare e amalgamate. Infine unire il lievito e le mele, mescolare. Accendere Navigenio al 3 con l'unità di cottura vuota sopra, prepare la carta forno della misura corretta, inserirla nell'unità di cottura e versarvi l'impasto; coprire con Navigenio e cuocere 20 minuti al 2. Rimettere l'unità di cottura sopra Navigenio e continuare la cottura per 10 Min al 2, la torta dovrebbe essere cotta, fare comunque la prova stecchino.