Ingredienti
- 300 g di patate dolci
- 100 g di feta
- 50 g di Pomodori secchi sgocciolati (in olio)
- 1 cipollotto crudo
- limone
- olio extravergine d'oliva
- Erbe secche (o AMC Puro)
- Pepe (o AMC Pepe Trio)
Procedimento
1. Pelare le patate dolci e tagliarle in fette spesse 0,5 cm, tagliare finemente i pomodori, pulire il cipollotto e tagliarlo finemente.
2. Riscaldare la pentola impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”; ridurre quindi il calore al livello medio e aggiungere le patate a fette. Cuocere fino al momento di girare.
3. Girare le patate, distribuirvi sopra la feta e i pomodori, spegnere il piano di cottura e mettere il coperchio. Svitare Visiotherm e far riposare per circa 2 minuti.
4. Condire con un po’ di succo di limone, olio di oliva, erbe e pepe, guarnire con il cipollotto e servire.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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