Ingredienti
- 250 g di riso Carnaroli
- 500 g di brodo vegetale
- 150 g di gorgonzola dolce
- 75 g di parmigiano grattuggiato
- 2 pere
- 100 g di noci
Procedimento
1. Versare il riso e il brodo all'interno della pentola da 24 cm 3.5 l. Aggiungere 1 pera tagliata a pezzetti. Posizionare Secuquick softline e chiudere. Cottura a Turbo per 1 minuto.
2. All'apertura di Secuquick unire il gorgonzola, l'altra pera tagliata sempre a pezzetti, le noci sminuzzate e mantecare con il parmigiano grattugiato. Aggiustare eventualmente di sale e pepe.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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