Ingredienti
- 100 g di mais per popcorn
- 1 cucchiaio di olio di arachidi
- zucchero o sale
Procedimento
1. Mescolare i chicchi di popcorn e l'olio nella padella fredda.
2. Scaldare la padella a calore massimo fino alla finestra "carne", quindi ridurre il calore e arrostire fino al raggiungimento del punto di girata. Spegnere il fuoco.
3. Durante la cottura, scuotere vigorosamente la padella di tanto in tanto, fino a quando “tutto si calma” nella padella.
4. Togliere il coperchio e aggiungere ai popcorn lo zucchero (circa 1 cucchiaio) o il sale (circa 1/2 cucchiaio). Coprire la padella con il coperchio e lasciare riposare i popcorn per circa 2 minuti. Servirli caldi.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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