Ingredienti
Per 20 biscotti
- 150 g di burro morbido, solido ma non freddo
- 100 g di zucchero
- 300 g di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Mescolare tutti gli ingredienti in una bacinella, fino a ottenere una pasta frolla compatta.
3. Metterlo a raffreddare in frigo per almeno 2 ore.
4. Disporre l’impasto tra due fogli di carta da forno.
5. Stenderlo con un mattarello (1 cm di spessore) e ricavarne delle forme a piacere.
6. Disporre della carta da forno nell'Unità Ovale fredda e distribuirvi sopra i biscotti.
7. Posizionare l'Unità Ovale su Navigenio impostato a livello 3. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finchè compare il simbolo “verdura”.
8. Al suono di Audiotherm, voltare i biscotti, inserire un tempo di cottura di 1 minuto su Audiotherm e ruotarlo finchè compare il simbolo “verdura”.
9. Terminato il tempo di cottura, estrarre i biscotti e lasciar raffreddare.
Suggerimento
- Per preparare una maggiore quantità di biscotti, ripetere le istruzioni con una temperatura più bassa (Navigenio: 2).
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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