Ingredienti
- 1 cipolla
- 1 spicchio di di aglio
- 500 g di spinaci surgelati
- 40 ml di acqua
- 500 g di carne di manzo macinata
- sale, pepe
- 1 puntina di cannella
- paprika
- peperoncino in polvere
- 3 uova
- 150 ml di latte
- 150 g di feta
- 30 g di pinoli
Procedimento
1. Sbucciare la cipolla e l’aglio e tagliarli finemente. Versarli con gli spinaci surgelati e l’acqua nella pentola.
2. Riscaldare la pentola impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “verdura”; ridurre quindi il calore e cuocere per circa 10 minuti nel settore “verdura”.
3. Preriscaldare il forno a 200 °C (statico).
4. Impastare la carne macinata con le spezie. Sbattere le uova con il latte, salare e pepare. Tagliare la feta a cubetti.
5. Distribuire gli spinaci e la carne macinata nella lasagnera.
6. Versarvi il mix di latte e uova e cospargere con la feta e i pinoli. Posizionare nella parte centrale del forno e cuocere per circa 40 minuti.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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