Ingredienti
1 bicchiere di riso 2 bicchieri di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 cucchiai di olio
- 1 bicchiere(i) riso
Procedimento
Preparazione
1. Tagliare la zucca a dadini e cuocerla per circa 10 minuti in padella con coperchio chiuso e olio. In pentola aggiungere il riso, il brodo, la cipolla sminuzzata, i funghi, la zucca e il sale. Mescolare bene e chiudere con coperchio Secuquick, Soft, P. Lasciare aprire da solo. Impiattare e aggiungere ciuffetti di robiola
Preparazione
2. Tagliare la zucca a dadini e cuocerla per circa 10 minuti in padella con coperchio chiuso e olio. In pentola aggiungere il riso, il brodo, la cipolla sminuzzata, i funghi, la zucca e il sale. Mescolare bene e chiudere con coperchio Secuquick, Soft, P. Lasciare aprire da solo. Impiattare e aggiungere ciuffetti di robiola
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